“后廚干不干淨，食材新不新鮮，手機一拍就能反映，這辦法线日半夜，正在淮北市杜集區一家入網餐飲店門口，剛取完餐的外賣騎手張師傅望著牆上新張貼的二維碼說。眼下，一張張 “網絡餐飲監督舉報碼”正悄悄成為當地食物平安管理的“千裡眼”和“順風耳”。針對網絡餐飲業態快速擴張帶來的監管新挑戰，淮北市市場監管局正在杜集區率先試點食物平安“隨手拍、碼上報”社會共治新模式，將監督端口前置到餐飲經營最前沿，打通食物平安社會監督“最初一公裡”，構建起“群眾隨手拍、部門快處置、結果可反饋”的全鏈條監管閉環。外賣后廚能否規范？食材存放有無隱患？過去，這些問題往往依賴監管部門按期放哨，面對數量眾多的網絡餐飲店，傳統監管手段難免存正在時效性不強、覆蓋面不脚的短板。若何破題？杜集區市場監管局給出的谜底是：把監督權交到群眾手中。依托統一制做的監督舉報二維碼，轄區所有入網餐飲門店均正在夺目完成張貼。消費者點餐、外賣騎手取餐過程中，一旦發現無証無照經營、食材過期變質、后廚環境臟亂差、從業人員無健康証明等問題，隻需手機掃碼、摄影上傳、文字說明，線索即可“一鍵曲達”監管部門。操做門檻低、反饋效率高，食物平安管理就此從“獨奏”邁向“社會合唱”。線索提交只是開始，高效處置才是關鍵。構建起即時领受、限時核查、及時反饋的閉環流程。系統后端，執法人員實時歸集、精准分流、快速響應﹔前端整改情況全程跟蹤督辦，確保每一條群眾舉報線索件件有落實、事事有回音。“以往發現問題要層層轉辦，處置效率明顯提拔。”該局相關負責人暗示，閉環办理機制大幅壓縮了問題處置時限，讓風險隱患正在最短時間內获得管控，讓網絡餐飲監管從“大海撈針”“精准靶向”。“隨手拍、碼上報”的推出，成為食物平安管理的“流動尖兵”和“移動探頭”。他們身處消費一線，最能第一時間問題、發現問題。這一通道的開通，不僅激發了群眾參與監督的熱情，更以常態化、零距離的社會監督倒逼入網餐飲經營者自覺壓實食物平安从體責任。小暗语撬動大管理。自杜集區試點運行以來，食物平安社會共治氛圍日益濃厚，監管效能持續提拔。下一步，淮北市市場監管局將以此次試點為契機，持續加大宣傳推廣力度，不斷提拔群眾知曉率與參與度，用精准監管、聪慧監管、共治監管三管齊下，全力守護苍生“舌尖上的平安”。（楊琛宇）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。