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　　焦点提醒：2026年秋季学期开学期近，中秋、国庆“双节”临近，为统筹做好校园食物平安保障取节日餐饮风险防控，压紧压实各方食物平安义务，切实守护群众“舌尖上的平安”，8月31日，开封市市场监视办理局组织召开2026年秋季校园暨“双节”期间餐饮食物平安监督工做摆设会。市市场监管局党组、副局长王燕出席会议并讲话，各县区（分）局分担带领及相关营业股室担任人加入会议。

　　当前！首页食物资讯中国食物开封市市场监视办理局召开2026年秋季校园暨“双节”期间餐饮食物平安监。。？。

　　会议深切研判了夏末秋初食源性疾病高发、食堂复工复产、节日会餐增加叠加带来的食物平安风险，传达了上级《关于切实做好2026年秋季学期校园食物平安工做的通知》工做要求，压实属地、部分、学校、吹响开学季、“双节”食物平安保障冲锋军号。

　　会议指出，校园食物安满是守护青少年健康成长的底线工程、工程，也是群众身边不正之风和问题集中整治沉点范畴。同时中秋、国庆“双节”临近，叠加我市文旅旺季和菊花文化节筹备环节期，节假日人流、会餐消费集中，餐饮平安风险现患增高，各单元要进一步提高，深刻把握工做的属性和平易近生分量，底线思维，加强忧患认识，聚焦校园、节日餐饮沉点难点堵点，巩固前期整治成效。

　　会议要求，食物平安义务严沉、不容有失。各单元要切实提高坐位，扛牢食物平安监管义务，细化实化工做行动，绷紧食物平安防地，统筹抓实秋季开学校园食物平安和“双节”餐饮平安保障，守牢食物平安底线，切实保障泛博师生和人平易近群众饮食平安。

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　　会后，市局餐饮科科长郑德平易近开展“互联网+AI监管”专题营业培训。通过现场演示食物平安聪慧监管系统焦点操做模块，环绕下层日常监管实操难点开展答疑解惑，出力提拔系统实操使用效能，进一步夯实食物平安监管手艺支持，鞭策全市食物平安监督工做向智能化、精准化、高效化转型升级。

　　会议强调，各单元要以“不时安心不下”的义务感，从严从实落实各项管控行动。一是严把食材泉源关口，强化学校食堂、节日会餐单元进货检验、索证索票办理，建牢食材平安根底；二是严管加工操做规范，抓实食堂开学前大打扫、设备消杀，规范餐器具清洗消毒、食物留样，守牢后厨操做防地；三是严控校外供餐取沉点餐饮风险，压实校外供餐单元从体义务，紧盯婚宴、家宴等群体性会餐，补齐沉点范畴监管短板；四是严抓常态闭环管控，落实“日管控、周排查、月安排”轨制，健全风险排查、问题整改长效机制；五是凝结多方共治合力，深化部分协同联动，通顺群众监视举报渠道，构府、学校、家庭、社会共治款式；六是强化从严监管，加大校园、节日餐饮监视查抄取抽检力度，对违法违规行为依法从严措置，巩固专项整治成效。