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　　为切实保障秋季开学期间学校食堂食物平安，无效防备食物平安风险，确保泛博师生饮食平安，近日，华亭市市场监管局结合市教育局对全市40所供餐的各级各类学校、长儿园食堂开展秋季开学前食物平安专项督查。

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　　本次督查以“全笼盖、严尺度、沉实效”为准绳，沉点环绕学校食堂食物平安从体义务落实、食材采购索证索票、食物储存办理、加工制做过程、餐器具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理及培训、“互联网+明厨亮灶”运转环境等环节环节进行全面查抄。督查组通过现场查看、查阅台账、扣问从业人员等体例，逐校逐项排查风险现患，对发觉的问题现场反馈并提出整改看法，责令期限整改到位。法律人员同步开展食物平安普法宣传，要求各学校、长儿园严酷落实食物平安校长（园长）担任制，强化日常办理，规范操做流程，群体性食物平安事务发生。同时，督促学校食堂持续推进“互联网+明厨亮灶”扶植，自动接管社会监视。