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新华社西宁12月4日电 青海冷水鱼在餐桌上“游动” 饲养冷水鱼的网箱布置得井井有条,冷水鱼时不时地跃出水面。 “我们这里一共饲养了23万尾冷水鱼,因为当地水质好,水温适宜,鱼肉味道好,市场接受。”循化县吴家河生态农牧业发展有限公司负责人何世忠表示,养殖场生产的冷水鱼主要销往西宁等周边地区,销量不用担心。循化位于黄河上游。河水清澈干净,水温稳定在8至13摄氏度。流动的水体和高溶氧也为冷水鱼提供了良好的生长环境。记者了解到,循化县也有蜜蜂n 创新采用“陆基养殖模式”养殖冷水鱼。通过引入智能控制技术和水质监测系统,在陆地上进行工厂化养殖,从而有效提高水产养殖的自动化程度,避免影响河流生态环境。目前,循化县有陆上企业4家,养殖水量2996立方米。冷水养鱼业正在成为当地群众增收的重要途径。同样位于黄河上游的龙羊峡水库,平均海拔2600米,已成为我国重要的冷水生产基地。从空中看去,龙羊峡水库平湖地区水面上整齐地排列着许多大圆圈。这些是鲑鱼繁殖笼。养殖笼里,鱼儿时不时地跳跃。沿着管道生产线中,三文鱼是通过带有水流的抽吸泵直接从作业车间的养殖网箱中吸出的。图为龙羊峡水库冷水鱼繁殖。新华社记者 张龙 摄 由于龙羊峡水库水质洁净,冷水资源丰富,年平均水温在12摄氏度左右,适合高原冷水鱼类生长。青海利用青藏高原黄河上游冷水资源,借助渔业技术研究,发展了独具特色的冷水鱼产业。冷水鱼因其肉质鲜美、蛋白质含量高而受到世界各地消费者的青睐。长期以来,国内市场冷水鱼大部分依赖进口。 1989年龙羊峡水电站建成后,由大型人工蓄水池形成大库区。黄河上游的水湖。这里海拔高、阳光充足、水质洁净、不结冰,成为全国冷水养殖条件最好的地区之一。图为龙阳智贤公司员工正在冷却冷水鱼。新华社记者 张龙 冯廷贵 摄,51岁,青海省海南藏族自治州共和县龙羊峡镇人,龙羊智贤(青海)有限公司虹鳟鱼捕捞队队长。我们现在用的是冯廷贵说的。依托龙羊峡得天独厚的生态资源,龙羊智贤(青海)有限公司遵循我国鱼类养殖的环保养殖方法和养殖标准,规模化、数字化模式。除供应国内市场外,龙羊峡三文鱼还通过冷链物流出口到新加坡、泰国等十多个国家。沃龙阳智鲜公司品牌部总监日涵表示,今年1-8月,龙阳峡三文鱼出口量占全国三文鱼出口量的98.8%。中共二十届中央委员会第四次全体会议审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》提出,坚持农业、粮食林业、畜牧业、渔业并举发展,建设现代农业设施,构建多元化粮食体系。 “我们将贯彻落实党中央四次全会精神,继续利用区位优势发展冷水养殖等产业,加快实现‘水养鱼成为主导产业、水利利用’的生态目标。”“保护鱼类,把冷水养鱼发展成为主导产业,让更多群众受益。”循化县察罕都寺乡党委书记韩继成说。